Hàu nướng ngon - món ăn không thể bỏ lỡ !
Sống trong một đất nước có đường bờ biển trải dài hơn ba nghìn km từ Bắc vào Nam như Việt Nam, ta có thể nói hải sản là phần không thể thiếu trong chuỗi ẩm thực của chúng ta. Bởi vậy chúng ta không thể bỏ qua thực đơn với những món hải sản ngon lành rồi phải không? Một trong những món ngon siêu dễ làm, hơn nữa còn chinh phục được rất nhiều thực khách khó tánh không gì khác là món là hàu nướng. Hàu nướng còn có nhiều cách chế biến cũng như mùi vị khác nhau tùy ta thêm gia vị,…Món này vừa giàu dinh dưỡng vừa chế biến nhanh, không mất nhiều thời gian thực hiện. Những bữa tụ tập, vừa nướng hàu vừa tán phét thì còn gì bằng? Hào Nướng 45 cũng là một gợi ý tuyệt vời bạn cùng mình tham khảo nhé!
Hàu nướng ngon
Là một trong những món hải sản thơm ngon hấp dẫn và rất được ưa chuộng hiện nay. Những ai đã từng thử qua món ngon này chắc hẳn sẽ khó quên được hương vị béo ngậy thơm ngon ngây ngất của món ăn này.
Trong vô vàn món ngon biển cả, “hàu nướng mỡ hành” là món ăn hấp dẫn làm nhiều du khách say mê. Hàu tại “Hào Nướng 45” vô cùng tươi ngon, dày thịt với vị ngọt đậm, béo thơm ngon khó đến khó tả. Thịt của hàu vốn dĩ mang vị mặn nên khi chế biến ta không cần nêm nếm nhiều gia vị nữa mà chính trong món ăn này đã đậm đà đúng vị, giữ được vị ngọt ngọt mặn mặn tự nhiên của thịt hàu nơi biển cả.
Hàu tại Hào Nướng 45 được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo hàu, lẩu hàu, hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu sống vắt chanh,…Trong đó, hàu nướng mỡ hành và hàu nướng phô mai là hai món ăn được nhiều người yêu thích lựa chọn bởi cách chế biến dễ nhanh thơm ngon và vẫn giữ được hương vị ngon tự nhiên của thịt hàu.
Hàu nướng - món ăn mang giá trị dinh dưỡng cao
Thịt hàu có giá trị dinh dưỡng cao, có lượng calo thấp nhưng lại giàu chất dinh dưỡng bởi chúng gồm vitamin, chất béo, protein lành mạnh và khoáng chất tốt. Đây là món ăn ngon, là nguồn cung cấp chất axit béo dồi dào. Hàu mang giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon hấp dẫn, hàu trở thành món ngon được nhiều người - nhiều lứa tuổi ưa chuộng.Sở hữu vị ngon ngọt tự nhiên, hàu được chế biến nhiều công thức đa dạng, đem đến nhiều món ngon độc đáo và tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn cũng yêu thích các món ngon từ hàu thì nhất định không thể bỏ qua món ngon từ Hào Nướng 45 chế biến nhé. Tại đây chúng tôi chế biến nhiều món với thực đơn đa dạng phong phú để quý khách hàng dễ dàng chọn lựa và thương thức.
Món ngon từ hàu
Hàu nướng mỡ hành
Cách làm món này khá đơn giản. Đầu bếp ở quán chế biến như sau:
Đầu tiên rưới mỡ hành lên từng con hàu. Sau đó xếp hàu lên vỉ than nướng từ 8-10 phút. Đợi hàu chín, cho hàu ra đĩa, rắc lạc rang cùng hành phi và một chút tiêu lên hàu cho hấp dẫn. Trang trí thêm cho bắt mắt.
Với món này quán chuẩn bị nước chấm là muối ớt xanh, ngon đúng vị. Hàu mỡ hành tại quán còn có nướng bằng giấy bạc nướng than hoa giúp hàu không bị khô nhưng kì công hơn, nếu bạn có ý định tự làm có thể nướng hàu mỡ hành bằng nồi chiên không dầu nhé, vừa tiết kiệm vừa rất tiện lợi.
Hàu nướng phô mai
Phomai mozzarella là phô mai truyền thống bắt nguồn từ Ý với nguyên liệu chính là sữa trâu bằng nước hay là sữa các loại động vật.
Mozzarella tươi làm phomai thường có màu trắng hoặc hơi ngả vàng, phô mai này mang dẻo dai có thể kéo sợi và ăn có vị thơm béo rất hợp để chế biến hàu.
Cùng bếp nhà Hào Nướng 45 chế biến nhé.
Bạn cho hàu vào thau nước muối ngâm khoảng 20 đến 30 phút để chúng nhả bớt bùn đất cát. Sau đó vớt ra và rửa sạch lại với nước. Dùng dao để tách bỏ một lớp vỏ của hàu rồi cho ra dĩa.
Cho vào tô sốt mayonnaise, phô mai mozzarella, sữa tươi không đường và vắt chanh vào tô, trộn đều hỗn hợp này.
Bắc chảo lên bếp, cho nước vào rồi đun sôi, tiếp tục cho tô hỗn hợp phô mai vào đun cách thuỷ ở lửa nhiệt độ lớn trong khoảng 10 phút, dùng muỗng khuấy đồng thời và đều tay đến khi hỗn hợp sánh sệt lại. Hàu nướng phô mai chín mang mùi hương thơm lừng, trang trí ra đĩa và thưởng thức.
Bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của hàu, hàu mềm mọng hoà quyện cùng với sốt phô mai dai dai béo béo tạo nên vị ngon khó cưỡng, nhất định bạn sẽ quay lại đây lần nữa.
Cuối tuần mà bạn chưa biết nên đi ở đâu chơi với bạn bè thi thử ghé quán Hào Nướng 45 tại 123/3 Đường số 5, Phường Gò Vấp. Nơi đây bán rất nhiều món ngon trong đó có các các món hàu tuyệt vời. Bạn thử nghĩ vừa nhâm nhi thịt hàu ngon ngọt thanh dịu, vừa nâng ly cùng trò chuyện với đám bạn thì tuyệt biết bao…
